| von Tanja Mueller |
| Zu diesem Rezept gibt es zwei Bilder: |
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Zutaten: |
| 1/2 Pk (125g) | weiche Margarine |
| 1 T | Zucker |
| 2 T | Mehl |
| 1/2 TL | Natron |
| 4 geh. EL | gemahlene Mandeln |
| 1 TL | Zimt |
| 1/2 TL | Kardamom |
| 1 Msp. | Nelken |
| 1 Prise | Muskatnuss |
| 4 EL | Sojamilch |
| 1TL | Zitronensaft |
| 2 EL | Zuckerrübensirup |
Zubereitung: |
- Die Margarine und den Zucker miteinander vermischen, dann alle restlichen Zutaten dazu und gut miteinander verkneten.
- Den Teig zu einer Kugel formen und mind. 1/2 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Danach den Teig auf bemehlter Fläche 4-5 mm dick ausrollen und mit einem Plätzchenausstecher Sterne ausstechen.
- Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech bei 180°C ca. 8-12 Minuten hellbraun backen, auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
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Hinweise: |
| Ergibt: | 2 Bleche |
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Linkempfehlung:
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