| von Achim Stößer |
| Zu diesem Rezept gibt es sechs Bilder: |
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Zutaten: |
| 1 Pk (300 g) | rote Tiefkühl-Früchte (rote und schwarze Johannisbeeren, Himbeeren) |
| 1 T | Wasser |
| 4 EL | Zucker |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 2 geh EL | Stärke |
Zubereitung: |
- Früchte auftauen lassen (2-3 Stunden).
- Stärke mit etwas Wasser verrühren.
- Früchte mit den restlichen Zutaten in einen Topf geben, aufkochen lassen, 2-3 Minuten köcheln, große Früchte etwas zerdrücken.
- Angerührte Stärke einrühren, unter Rühren aufkochen lassen.
- In ein Schüssel oder Dessertschälchen geben, einige Stunden kaltstellen.
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Hinweise: |
| Variante | andere rote Früchte wie Erdbeeren, Kirschen usw. verwenden; frische oder eingemachte Früchte verwenden, ggf. Einmachwasser verwenden |
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Linkempfehlung:
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